Ẩm thực Hồ Nam 湖南菜 (Ouyang, Fuzhong) *

60.000 VND

ĐÃ BÁN: 0

ĐỊNH DẠNG : PDF
Số trang 160
Ngôn Ngữ : Tiếng Trung

🍋🍋🍋Nghệ thuật nấu nướng ở Hồ Nam chú trọng sự tinh tế, hoàn mỹ. Hương vị đặc trưng ở đây là chua cay. Vị cay của Hồ Nam khác biệt hoàn toàn với vị cay của Tứ Xuyên. Vị cay của món ăn Hồ Nam thuần túy đến từ ớt. Hương thơm các món ăn nhẹ nhàng.

🍒🍒🍒Ngoài ra, đa phần các món có vị béo nhưng lại không ngấy chút nào. Chính điều này làm cho các món ăn của Hồ Nam có tính “gây nghiện” rất cao.

🍤🍤🍤Những loại gia vị phổ biến là tỏi, hẹ tây, ớt. Đặc biệt nước sốt được dùng thường xuyên để tăng hương vị.🍆🍆

❄❄❄Trong khi các món cay của Tứ Xuyên đã quá nổi tiếng trên thế giới, thủ đô gia vị thực sự của Trung Quốc là Hồ Nam vẫn chưa được nhiều người biết đến . Là một tỉnh miền núi nằm ở phía nam Trung Quốc, Hồ Nam có nền ẩm thực đặc trưng với các món nhiều dầu, muối và ớt.

🍉🍉🍉Vị cay của ẩm thực Hồ Nam mang nhiều “cung bậc” của nhiều hương vị kết hợp, ví dụ vị cay nóng kết hợp với chua, ớt băm nhỏ muối hay đậu nành lên men cay. Hầu hết các món ăn của Hồ Nam đều cay nóng, thậm chí hương vị còn mạnh mẽ hơn ẩm thực Tứ Xuyên.
****Để tìm hiểu về Ẩm Thực Hồ Nam****
🥑🥑🥑Giá ebook chỉ 6️⃣0️⃣k
👉👉👉Link Đặt ebook https://ebookchuyennganh.com/san-pham/honam